Poème extrait du recueil Notre Dame Nature 2015

La reine des bois

Morille je te rends grâce pour ta beauté sauvage

Ton art du camouflage, ta finesse et ta classe,

Je loue ta faculté à te dissimuler

À sans fin déjouer les adeptes obstinés

 

Je bénis ta présence au cœur de nos sous-bois

Qui ravit tous mes sens et me laisse sans voix

Je prise ton odeur et ton grain velouté

Ta chair et ta saveur encore inégalées

 

Morille je te rends grâce pour ta belle noblesse

Ta robe de princesse et ta vie si fugace 

J’aime ton pied altier et ta coiffe conique

Ton délicat maillé et tes teintes uniques

 

Plus qu’une morilleuse je suis une amoureuse

Éperdue de passion dès que vient ta saison

Tu es si désirable quand ton chapeau pointu

Un peu inattendu pointe sous un érable 

 

Devant toi je m’émeus comme un enfant heureux

Quand au pied d’un sapin je te découvre enfin ;

Morille je te rends grâce pour ta quête tenace

Qui m’apprend la patience et ouvre ma conscience

 

Pour la magie soudaine d’une belle cueillette

Qui met mon cœur en fête et fait de toi ma reine

Pour ce don merveilleux offert aux plus fervents

Ce sylvestre présent tissé de mystérieux

 

Ce miracle boisé au parfum délectable

Ce champignon princier digne des grandes tables ;

Morille tu es la reine des forêts et des plaines

Mystifiant au printemps tes nombreux prétendants

 

Pour toi ils s’agenouillent transis par ta splendeur

Te poursuivent des heures pour revenir bredouilles

Ils te cherchent assidus sur le bord des talus

Traquent les conifères où parfois tu prospères

 

Morille te rendre grâce

Du mois de mars aux saints de glace !

Tu es pour moi la reine des hôtes de ces bois

Tu seras pour mes hôtes la reine de mes plats !

© Catherine Gaillard-Sarron 8.5.14